Le développement d’une food trailer

Lorsque vous rencontrez une remorque de nourriture sur le chemin du travail, vous arrêtez-vous et achetez-vous un morceau de nourriture ? Que ce soit tôt le matin ou tard le soir, il y en a toujours plusieursremorques alimentairesopérant dans les rues, ils semblent faire désormais partie de la culture de la ville.

La culture des food trailers remonte au 17ème siècle. À cette époque, les Européens aimaient manger des fruits de mer dans la rue, car il y avait aussi des stands de nourriture de rue. De tout, des huîtres et crevettes aux sandwichs burger, vous trouverez dans la remorque alimentaire.

Au 19ème siècle, de plus en plus de types d'aliments étaient vendus, c'est pourquoi de nombreuses personnes sortaient avec des chariots de nourriture pour vendre de la nourriture après la fermeture du restaurant. Plus tard, le chariot manuel d'origine a été transformé en un chariot mécanique et électrique.

Ces dernières années, avec le développement rapide de l’industrie du food truck, de nombreuxremorque alimentaireles propriétaires ont lancé leur propre chaîne de remorques alimentaires et ont commencé à créer leur propre culture d'entreprise. Par exemple, The Halal Guys, qui possède actuellement sa propre culture d'entreprise et trois Food trailers, compte également de nombreux restaurants gastronomiques aux États-Unis.